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大米技术研究 大米工艺研究

1 挤压加酶大米作啤酒辅料的试验研究     
2 生料酿酒直投复合菌制剂用于生大米酿酒过程中的发酵特性研究     
3 营养强化大米发展概况和展望     
4 基于小波包和偏最小二乘支持向量机的多光谱纹理图像的大米分类研究     
5 大米保鲜包装技术实验研究     
6 大米营养研究新动向     
7 挤压加酶大米啤酒辅料的糖化过程试验研究     
8 盐城湿地大米草-芦苇群落对生活污水净化效果的实验研究     
9 转基因工程稻大米对小鼠的急性毒性与致突变研究     
10 我国大米发酵食品研究进展     
11 大米草多糖的水解及其抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制活性研究     
12 广东大米加工厂仓储害虫防治技术规范研究     
13 不同水分的大米在不同温度下储藏品质变化规律研究     
14 大米储藏保鲜技术研究新进展     
15 大米蛋白的研究进展     
16 广东省优质大米标准框架的研究     
17 高水分优质大米保鲜包装的实验研究     
18 挤压大米啤酒辅料的麦汁过滤性能试验研究     
19 大米和糙米乳饮料工艺条件的研究     
20 丁烯氟虫腈在大米中残留分析方法的研究     
21 大米蒸煮条件及蒸煮过程中米粒形态结构变化的研究     
22 加工等级与大米维生素关系的研究     
23 大米淀粉的多聚磷酸钠改性工艺研究     
24 大米蛋白酶水解物的抗氧化活性研究     
25 不同水分大米储藏品质变化规律研究     
26 大米浓缩蛋白限制性水解及其性质研究     
27 大米蛋白研究与利用概述     
28 大米抗性淀粉糊化特性的研究     
29 大米淀粉酶法液化工艺的研究     
30 酶法提取大米蛋白的研究     
31 百合大米乳饮料生产工艺及关键技术的研究     
32 酸法水解大米饲料蛋白的工艺研究     
33 大米粒形边缘检测算法研究     
34 大米蛋白酶解制备抗氧化肽的研究     
35 蛋白质分子生物学在大米蛋白研究上的应用     
36 二次加酶法提高大米蛋白水解度的研究     
37 大米生物保鲜研究     
38 大米与大豆中8种二苯醚除草剂残留量气相色谱测定方法研究     
39 基于Canny算法的大米粒形边缘检测应用研究     
40 揭密发芽米     
41 利用SAS软件比较大米饮料提汁工艺的研究     
42 我国研究成功抗氧化营养大米  
43 挤压蒸煮大米辅料酿造啤酒发酵过程研究     
44 大米蛋白酶解产物抗氧化活性及功能性质研究     
45 大米淀粉脂肪代用品的开发现状和研究进展     
46 大米生料发酵酒精生产的研究     
47 耐高温α-淀粉酶液化大米淀粉制取高麦芽糖浆的工艺研究     
48 挤压大米啤酒辅料麦汁浸出物收得率研究     
49 国际大米价格创新高  
50 大米蛋白功能性研究进展     
51 陈放对大米淀粉特性及米粉凝胶品质影响的研究     
52 最好吃大米  
53 韩国研发出大米冷面技术  
54 粮食防霉保鲜膜在大米小包装储藏保鲜中的应用研究     
55 大米淀粉磷酸酯的干法生产工艺研究     
56 我国研制成功抗氧化营养大米  
57 中性蛋白酶提取米渣中大米蛋白的工艺研究     
58 大米霉菌抑制剂的研究     
59 米糟制备大米蛋白研究     
60 HACCP体系在无公害大米加工中的应用研究     
61 大米蛋白粉替代乳清浓缩蛋白在断奶仔猪中的研究     
62 大米草黄酮的提取工艺及清除羟自由基作用的研究     
63 中日大米深加工研讨会在京举办  
64 嘉善县干窑大米无公害生产基地的耕地质量测试研究     
65 高效液相色谱-等离子体质谱联用方法研究富硒大米中硒的形态     
66 大米饮料的研究进展及前景     
67 盐城湿地大米草对有机污染物净化的研究  
68 大米保鲜包装实验研究  
69 三种植物精油对霉菌的抑制效果测定及其在大米储藏中应用研究     
70 大米直链淀粉分子量分布及分子旋转半径的研究     
71 大米淀粉提取工艺的研究     
72 碱酶分步法从米粉中提取大米蛋白工艺的研究     
73 灵芝对大米草利用效果的初步研究     
74 不同交联度大米淀粉磷酸酯理化性质研究     
75 大米营养强化工艺研究     
76 早籼米制备大米蛋白和酒精的联产工艺研究     
77 韩国推出降血糖大米  
78 大米淀粉回生的研究进展     
79 大米淀粉为基质制备低DE值麦芽糊精的研究     
80 大米蛋白制备研究进展     
81 大米蛋白的研究与开发     
82 超高压辅助酶法提取大米蛋白的研究     
83 大米淀粉纯化工艺及其性质的研究     
84 大米蛋白酶解物体外清除自由基及抗脂质过氧化作用的研究     
85 韩国推出降血糖大米  
86 大米淀粉的分子量分布及其与粘性的相关性研究     
87 质构仪在大米品质评价中的应用研究     
88 日本成功开发大米DNA鉴定技术     
89 大米蛋白及其提取、改性的研究进展     
90 大米草气、电、热三联供技术研究     
91 大米新鲜度及其影响因素的研究     
92 大米渣蛋白提纯及增溶工艺研究     
93 以大米为原料联产大米蛋白和酒精的生产工艺研究     
94 优质水稻新品种吉粳504号的选育     
95 大米草浓酸水解及发酵生产生物燃料的初步研究     
96 大米膨化特性的品种间差异研究     
97 大米制取低聚异麦芽糖工艺研究     
98 大米降压肽酶法制备工艺及其性质研究     
99 大米酶解糊化工艺及在啤酒生产中应用研究     
100 酶水解米渣蛋白制备大米肽研究     
101 大米保鲜及大米新陈度快速检测技术研究进展     
102 大米中有机磷和氨基甲酸酯农药残留检测方法研究     
103 贮藏期间保鲜膜中增塑剂DOP对大米的污染规律研究     
104 大米水分与食味品质和储藏关系的研究     
105 大米色选中的光源选择与模式分类方法研究     
106 大米薄膜保鲜技术研究     
107 挤压膨化大米辅料酿造啤酒糖化过程中蛋白质分解条件的研究     
108 高温瞬时α化过程中大米物性变化规律的初步研究和基于神经网络的模型建立     
109 大米新鲜度快速检测方法研究     
110 以大米淀粉为基质的脂肪替代品的制备研究     
111 近年来国内主要大米市场协整研究     
112 挤压大米辅料的麦汁浸出物收得率的试验研究     
113 挤压蒸煮大米啤酒辅料的外加酶糖化试验研究     
114 大米在高温瞬时α化过程中物性变化规律的初步研究     
115 大米蛋白制备研究进展     
116 涂植物油大米涂油量测定方法研究     
117 大米蛋白的研究与利用     
118 水溶性大米淀粉的研磨动力学研究     
119 不同消化方式测定大米与面粉中镉和砷的研究     
120 大米蛋白提取工艺的研究进展     
121 中国大米市场回归均衡速度研究     
122 酶水解法提高大米蛋白溶解性的研究     
123 JXT60型大米窝眼滚筒精选机的研制     
124 蛹虫草大米培养基中活性多糖的提取及免疫调节功能研究     
125 大米淀粉的微波糊化特性研究     
126 大米抗性淀粉制备工艺条件优化的研究     
127 环境相对湿度对大米品质的影响研究     
128 碎米提取大米蛋白工艺及功能特性研究     
129 不同交联度大米淀粉磷酸酯理化性质研究     
130 复合大米蛋白质粉的研究开发     
131 贮存环境相对湿度对大米霉变影响的研究     
132 Rice Mitochondrial Genes Are Transcribed by Multiple Promoters That Are Highly Diverged     
133 大米淀粉提取及黏滞性研究     
134 全球大米产需格局将发生巨大变化  
135 大米蛋白的双酶法水解条件研究     
136 大米水解蛋白的物化性质研究     
137 功能性大米食品市场前景看好  
138 脱脂大米胚芽降脂减肥作用研究     
139 “大米鲜度判定仪”研制成功  
140 不同包装方式对大米保鲜效果影响的研究  
141 大米小包装的保鲜研究     
142 大米蛋白制备研究进展  
143 MPQ18型大米抛光机  
144 近年来国内主要大米市场协整研究     
145 大米通电加热特性的研究  
146 中国大米国际竞争力研究——基于同印度、巴基斯坦、泰国和越南的比较分析     
147 大米蛋白研究概述  
148 大米营养强化技术及应用研究进展     
149 不同加工条件下转基因大米潮霉素标记基因(hpt)稳定性研究  
150 涂石蜡大米石蜡含量定量方法研究     
151 新型砂辊碾米机  
152 基于计算机视觉的大米裂纹检测研究  
153 上海研制出带有“茉莉花”香味的大米  
154 均质条件与大米饮料乳化稳定性关系研究  
155 大米变性淀粉的制备研究  
156 微波状态下大米蒸煮过程及优化的研究     
157 酶法提取大米蛋白研究进展     
158 ELISA法检测大米、食用油中黄曲霉毒素B1前处理方法的研究     
159 大米肽的酶法制备工艺及其特性的研究     
160 中国北方大米草属植被中大型底栖动物群落的初步研究     
161 以大米淀粉为原料的酶法制备低DE值麦芽糊精的研究     
162 大米的复配与米饭的品质控制研究     
163 功能性大米食品前景看好     
164 “爱着你,就像老鼠爱大米”  
165 以银川平原大米为例探讨农业地球化学研究方法     
166 用粗大米生产虫草多糖技术问世  
167 酶水解法制取大米蛋白的机理研究     
168 碱酶两步法制备大米蛋白的研究     
169 日本研发大米鲜度判定仪器  
171 日本开发出大米鲜度鉴定仪  
172 功能性大米食品前景看好  
173 AA级绿色食品大米生产中稻鸭共育技术的研究     
174 碱性蛋白酶提取大米水解蛋白的研究     
175 泰国研发成功两种新型大米  
176 河南大米首次出口加拿大  
177 啤酒酿造过程所用辅料大米糊化、液化工艺研究     
178 第二代“黄金大米”问世  
179 我国“三品”大米生产与认证的法规及技术标准要素研究     
180 碾减率对成品大米品质影响的研究     
181 日本最近研制开发大米鲜度判定仪器  
182 绿色大米辐照保鲜技术及加工工艺的研究     
184 蜡质大米淀粉性质的研究     
185 大米交联淀粉的制备及其冻融稳定性的研究     
186 酸性蛋白酶提取大米水解蛋白的研究     
187 日本最近研制开发大米鲜度判定仪器     
189 大米抗性淀粉定量测定方法比较研究     
190 不同含水量大米储藏效果研究     
191 大米蛋白产品开发研究进展  
192 大米饮料制备工艺研究  
193 通电加热制作大米粉凝胶的研究  
194 大米草人工败育技术研究  
195 大米真空包装件在流通过程中抵抗外力能力的研究  
197 香港动态经济植物学研究——1983~2004年香港农作物市场情况与前瞻  
198 大米饮料乳化体系中油脂粒径分布与乳化液稳定性关系的研究  
199 优质稻莲粳2号栽培技术要点  
200 大米抛光机智能控制系统的研究与实现  
201 红土地上一朵瑰丽的奇葩——江西五丰食品有限公司创业与发展纪实  
202 山东从“食人草”中提取“生物柴油”获得成功  
203 碱消化法提纯大米淀粉的研究  
204 原料大米特性与米粉产品品质关系的研究  
205 大米可以做饮料 米糠能制营养品  
207 佐竹新型大米提升机在国内正式生产  
208 吃饭也能降血压 国内首批功能大米月底杭州露面  
209 新型大米酸乳加工工艺的研究  
210 淀粉酶对大米淀粉回生影响机理的研究  
211 日本开发出“恢复疲劳大米”  
212 碱法分离大米蛋白和淀粉工艺的优化及其产品功能性质研究  
213 泰国大米标准研究与借鉴  
214 为世界生产大米  
215 味精生产中陈粮大米糖化工艺的研究  
216 大米营养素添加剂的研究  
217 吉林省无公害优质稻米生产栽培与加工技术体系研究  
218 大米小包装气调保鲜研究  
219 不同真空度对真空包装大米食用品质影响的研究  
220 大米黄酒糟固态发酵生产优质酵母蛋白质饲料及其应用研究  
221 利用无机膜分离技术降低大米饮料沉淀率的研究  
222 大米抗性淀粉制备工艺研究  
223 七彩营养米的开发与利用  
224 湖南大米国际竞争力研究  
225 大米保鲜技术研究进展  
226 大米生物保鲜剂的研究  
227 日开发出“恢复疲劳大米”  
228 我国现行有机、绿色、无公害食品大米的异同点及生产发展策略研究(续前)  
229 挤压膨化大米作啤酒辅料外加酶糖化工艺研究  
230 6FW-55型大米红薯粉丝两用机  
231 我国现行有机、绿色、无公害食品大米的异同点及生产发展策略研究  
232 大米气调贮藏保鲜研究  
233 大米蛋白乳化性质研究  
234 红曲霉固态发酵产生红曲色素工艺研究  
235 连接大米籽粒图像的自动分割算法研究  
236 大米草的防除研究  
237 结合流通环境对大米真空包装技术的研究  
238 大米草防除剂——米草净的试验研究  
239 掺矿物油大米的定性分析方法研究  
240 啤酒酿造大米的脂肪酸值及风味状况的研究  
241 2004年中国电影态势研究——老鼠对大米的感觉——2004年的电影  
242 大米浓缩蛋白脱酰胺研究(Ⅱ):酸法脱酰胺改性对大米蛋白功能特性及营养性质的影响  
243 碱法与酶法提取大米蛋白工艺及功能特性比较研究  
244 美发明大米淀粉提取新方法  
247 大米浓缩蛋白脱酰胺研究(Ⅰ):酸法脱酰胺与酶法脱酰胺工艺比较与参数优化  
248 大米储藏技术研究现状与进展  
249 微细化大米淀粉的分子特性研究  
250 大米食用品质的研究进展  
251 浙江生产降压大米  
252 我国大米在韩国有竞争优势  
254 大米保健功能研究及产品开发  
255 挤压膨化过程中大米淀粉糊化程度研究  
256 HACCP在大米厂的应用研究  
257 广东省大米加工工艺设备技术研讨会  
258 泰国大米标准研究与借鉴  
259 锌强化大米的研究开发  
260 大米淀粉的制备及其综合利用研究进展  
261 木瓜蛋白酶分解大米过敏原的研究  
262 转豇豆胰蛋白酶抑制剂大米的致畸作用研究  
263 贵州汞污染地区大米神经毒性基因水平研究  
264 高纯度大米蛋白和淀粉的分离提取  
265 大米乳饮料生产的研究  
266 碱法分离大米蛋白质和淀粉的工艺研究  
267 Xa21转基因大米对大鼠致畸作用的实验研究  
268 鸡肉-大米膨化食品双螺杆挤压工艺参数的优化研究  
269 血脂康的药理与临床研究进展  
270 利用大米细糠生产饲料蛋白质的研究  
271 不同大米蛋白功能特性的对比研究  
273 酶碱两步法提取大米蛋白的研究  
274 大米蒸煮品质的研究  
275 “双曲生料发酵”酿制大米酒的研究  
277 用黄酒丢糟代替部分大米制料酒的研究  
278 膨化大米辅料酿造啤酒的中试生产研究  
279 酶碱两步法提取大米蛋白的研究  
280 去盲肠与正常黄羽肉鸡对大米粉氨基酸消化率的比较研究  
281 大米胚芽中脂肪酶抑制剂的研究  
282 大米聚烯烃基薄膜MAP保鲜效应研究  
283 大米淀粉制备及其综合利用研究进展  
284 大米籽粒压缩特性的试验研究  
285 转豇豆胰蛋白酶抑制剂大米90天喂养实验研究  
286 大米蛋白的酶水解动力学研究  
287 大米胚芽饮料的研究  
288 衍生化气相色谱法测定大米中异丙隆残留量的研究  
289 大米球蛋白提取工艺参数的研究  
290 新型糟香调酒液的研究  
291 碱法提取浓缩大米蛋白工艺条件的研究  
292 大米营养元素锌强化的研究  
293 大米中硒的FI—HG—AAS测定方法研究  
294 免蒸煮大米酒精发酵特性的研究  
295 大米发酵生产酒精的工艺研究  
296 利用大米酒糟酿造酱油的工艺研究  
297 酶法提取大米浓缩蛋白工艺条件的研究  
298 大米淀粉特性与米线品质关系的研究  
299 利用大米糖化残渣酿造酱油的工艺研究  
300 大米蛋白分离提取的研究进展 


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